Il Castello Procaccini ha origini antichissime, infatti si ritiene che l'attuale Torre sia stata originariamente costruita dal Re longobardo Liutprando intorno al 740, con funzione di difesa e di presidio sul Po e sulla direttrice denominata via Francigena-Romea.
L'antico Borgo, che nel Medioevo ebbe funzione di difesa grazie alle sue fortificazioni, è utilizzato oggi per ricevimenti e meeting sfruttando gli ampi saloni che possono ospitare fino a 500/600 persone a tavola in un salone unico.